大家好，接待来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好用饭哟。我家七天午餐，家常下饭菜轻松上桌，荤素搭配味美营养总光盘。很兴奋朋侪喜欢果蜜家的午餐，上周另有朋侪问起小编：“明天的午餐准备做什么给孩子吃呢？”有时候还真是没有想好，有时候在菜市场里看到新鲜的食材就会带回来，或真不知道吃什么的时候，每样食材带一些回来，即兴而作，随意搭配烧制的下饭菜孩子也都还喜欢。今天和大家分享我们家上周的午餐，皆是家常下饭菜，荤素搭配天天光盘，一起来看看吧周一午餐炒豌豆苗+菠菜煎饼+烤鸭+银鱼菠菜炒粉丝+红薯饭——偶然购一次烤鸭，搭配自己做的菠菜煎饼卷着同食，孩子也喜欢。

主食是米饭，一般加入五谷杂粮同煮会更有营养。菠菜煎饼：菠菜汁与面粉，加入清水搅拌成稀面糊，用电饼铛烙制；银鱼菠菜拌粉丝：菠菜焯水后，锅中用葱蒜炒香，加少量清水、生抽烧开，加入菠菜、粉丝炒匀即可；蒜泥豌豆苗：豌豆苗是时令蔬菜，绿色蔬菜要多吃，焯水后再炒或入锅爆炒即可；周二午餐鹌鹑蛋烧鸡腿+香菇烧豆腐+炒豌豆苗+紫薯米饭——食材有鹌鹑蛋、鸡大腿、豆腐、香菇、豌豆苗，虽然简朴，有蛋类、鸡肉可提供优质卵白质、矿物质等营养物质；尚有豆制品、菌菇、绿色蔬菜；主食中有粗粮紫薯。

鹌鹑蛋烧鸡腿：鸡大腿改刀焯水，用卤肉料包、洋葱、姜、蒜头，红烧酱油烧制，咸鲜下饭；鹌鹑蛋煮熟后去壳与鸡大腿同烧；​香菇烧豆腐：香菇炒一炒，加入豆腐、清水、酱油、精盐同烧，鲜美下饭的素菜；周三午餐玉米鸡汤+蒜苔豆干炒肉片+炒红苋菜——炖鸡汤时可加入一些菌菇或是根茎类食材同炖，营养也不腻人；另搭配两道快手菜，一荤一素咸鲜下饭。玉米鸡汤：鸡肉冷水下锅烧开后，用温水冲洗去浮沫，加入玉米、清水炖汤，其他的汤料可随小我私家喜好而定；蒜苔豆干炒肉片：蒜苔焯水后，将肉片炒出香味，加入蒜苔、豆腐干，酱油、精盐炒匀即可；清炒红苋菜：红苋菜新鲜上市，炒一炒即可上桌，也可做汤；或搭配其他蔬菜。周四午餐番茄土豆片牛肉汤+蒜苔炒红肠+香菇炒青菜+黑米饭——两菜一汤，汤中也有三种食材，开胃爽口，孩子连夸好喝。

番茄土豆牛肉汤：新鲜牛肉切为薄片，加入葱、姜、食用油拌匀，番茄炒一炒后加入土豆片煮九成熟后，加入牛肉焯煮，加入精盐调味，快手营养汤品，开胃；蒜苔炒红肠：蒜苔焯水，与红肠炒一炒即可上桌；香菇炒青菜：香菇和青菜根可以焯水后再入锅炒制，可以省油容易熟，淘汰炒制时间，可更好保留食材维生素；周五午餐红烧鱼+蘑菇烧豆腐+百合南瓜蒸米饭——红烧鱼咸鲜下饭，可选自己喜欢吃的鱼类，另可搭配豆制品同食或同烧，这样可更好促进钙质吸收；米饭中加入一些蔬菜同蒸，也省去炒蔬菜了。红烧鳊鱼：将鱼用盐抹匀，腌几分钟，入锅煎一煎，加清水烧开，加入姜和葱、料酒、生抽酱油烧一烧，约莫十分钟；蘑菇烧豆腐：蘑菇炒一炒，加入豆腐、清水，香葱、精盐同烧，约莫三五分钟就可出锅；周六午餐马蹄玉米大骨汤+红烧带鱼+红肠烧西葫芦+豌豆仁蒸米饭——每周可以吃一两次海鱼，鲜美且富有营养；大骨汤中可以加入玉米、莲藕、山药等食材同烧，马蹄是时令蔬菜，可去火润燥。马蹄玉米大骨汤：大骨头焯水后，炖半小时后再与玉米同炖，后期加入马蹄同烧即可；红烧带鱼：带鱼处置惩罚后粘上面粉，煎制微黄，加入红烧酱油、精盐、黄酒、糖少量，烧一烧，五六分钟也可出锅上桌；红肠烧西葫芦：将西葫芦切片入锅翻炒，炒一炒变软后加入红肠，少量清水、生抽酱油同烧，约莫一二分钟即可调味出锅；周末午餐大骨汤暖锅——周末了，自己在家吃一顿暖锅，也比去店里更实惠。

做法：需要准备一锅大骨汤，另准备菌菇、暖锅丸子、蔬菜、豆制品、粉丝等食材，随小我私家喜好搭配食材即可。​一家三口的午餐，简朴味美七天不重样，营养富厚家常菜全家爱。以上午餐无论俩人或三人皆可。

食材准备一般有鱼、肉、蛋；时令蔬菜、菌菇、豆制品，海鲜类、粗粮等，家常菜肴巧搭配，家人吃得更富厚有营养，一起加油吧。​从一日三餐中找点乐子，品尝纷歧样的美食，谢谢大家对余甘果蜜的支持。小编接待你的关注、点赞和分享转发，更接待留言讨论，我们一起学习，一起加油吧。

【本图文为余甘果蜜的厨房原创作品，抄袭必究】​。

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